بركان 49 / قاضي البكاي
في إطار تعزيز التعاون بين الجماعات الترابية وتبادل الخبرات الناجحة في تدبير المرافق العمومية، قام وفد رسمي من إقليم زاكورة بزيارة ميدانية لإقليم بركان خصصت للاطلاع على تجربة المجزرة الإقليمية العصرية التي تديرها شركة التنمية المحلية “حياة بركان”.
استقبل مسؤولو إقليم بركان وأطر شركة “مرافق بركان” و “حياة بركان” الوفد الزائر، حيث قدموا شروحات مستفيضة حول هيكلة الشركة ونموذجها الاقتصادي. وتعتبر هذه المجزرة من بين المنشآت الأكثر حداثة على الصعيد الوطني.
شملت الزيارة جولة داخل مختلف مرافق المجزرة، حيث اطلع الوفد على:
سلسلة الإنتاج:بدءاً من استقبال الماشية وصولاً إلى عملية الذبح والسلخ باستخدام آليات متطورة تقلل من التدخل البشري وتضمن سرعة الإنجاز.
نظام التتبع: الآليات الرقمية التي تسمح بتتبع مسار اللحوم وضمان سلامتها الصحية وفق معايير المكتب الوطني للسلامة الصحية (ONSSA).
وحدات التبريد: تجهيزات الحفاظ على جودة اللحوم في ظروف حرارية مثالية.
أعرب أعضاء وفد إقليم زاكورة عن إعجابهم بمستوى التنظيم والعصرنة التي يشهدها هذا المرفق، مؤكدين أن هذه الزيارة تهدف إلى استلهام نموذج “حياة بركان” لتطوير قطاع اللحوم بجهة درعة تافيلالت، خاصة في ظل التحديات المرتبطة بجودة التوزيع وتحديث البنيات التحتية.
تأتي هذه الخطوة لتعزز مكانة إقليم بركان كقطب لوجستيكي وفلاحي رائد في المملكة، يساهم في تصدير النماذج التدبيرية الناجحة نحو باقي الأقاليم المغربية.
